الماتشا هو نوع من الشاي الأخضر المصنوع من طحن أوراق الشاي الكاملة المزروع في الظل، من نبات الكاميليا سينينسيس، وهو نفس النبات الذي يصنع منه الشاي الأبيض والأخضر والأسود وشاي أولونج. وأهم ما يتميز شاي الماتشا هو زراعته في الظل، وهذا ما يمنحه توازناً في النكهة بين الكاتيكين، وهو المركب الذي يعطي الماتشا مرارته، وحمض الثيانين الأميني الحلو.
قد يمنع التركيز العالي لمادة التانين في الشاي الأخضر، امتصاص الأحماض الأمينية، خصوصاً حمض الفوليك، والحديد النباتي من المشروب.
الحمل والولادة رحلة الحمل خطوة بخطوة تابعي تفاصيل رحلة حملك وتطورات جنينك
تشير دراسة أجرتها منظمة أبحاث الغذاء الدولية إلى أن مكونات شاي الماتشا قد تكون مفيدة موضعياً لتعزيز تجديد الجلد، أو التئام الجروح، أو علاج بعض الحالات الظهارية مثل القرحة القلاعية، والصدفية، والوردية، والتقرن الشعاعي.
الشاي الأبيض هو أحد الأنواع الستة الرئيسية للشاي الصيني. الشاي الأبيض الصيني هو مجموعة متنوعة من الشاي المخمر الخفيف، يصنع فقط عن طريق التجفيف في الشمس أو على نار خفيفة.
تشير دراسات أنبوب الاختبار إلى أن الكاتيكين يمكن أن يثبط نمو البكتيريا، ما قد يقلل من خطر الإصابة بالعدوى العقدية الطافرة وهي بكتيريا شائعة في الفم.
ومع ذلك، يجب تناوله باعتدال للاستفادة من فوائده وتجنب أضراره. اجعليه جزءًا من روتينك نور الإمارات اليومي، وستلاحظين الفرق في صحتك ومزاجك.
وجدت الدراسة التطوعية أن الشاي الأخضر يمكن أن يكون واعداً في علاج الإعاقات المعرفية المرتبطة بالحالات العصبية والنفسية مثل الخرف.
بالإضافة إلى ذلك، يوفر الشاي الأخضر الكثير من الفلورايد. يترسب الكثير من الفلوريد على العظام ويسبب تسمماً هيكلياً بالفلور، ما يؤدي إلى تكثف غير متساوٍ للعظام. علماً، أن هذا العارض نادر جداً.
لكن إن لم تكن من الأشخاص الذين يتناولون مشروب الشاي فيمكنك الاستفادة من فوائد الشاي الأخضر لصحة الأسنان بطرق أخرى، مثل:
الشاي الأخضر قد يُساعد في الوقاية من سرطان الثدي وسرطان البروستاتا، وفي حين أن جميع أنواع الشاي قد تحميك من أنواع السرطان التي تُؤثر على تعرّف على المزيد المبيض والمعدة.
بالإضافة إلى ذلك، فإن الشاي الأخضر يعزز الاستيقاظ الليلي، لأنه مدرٌ للبول. ووجود الكافيين يزيد من عملية درّ البول وبالتالي الاستيقاظ ليلاً.
يُعتبر الشاي الأخضر من المشروبات الطبيعية المفيدة لصحة الجسم عمومًا، وللكبد على وجه الخصوص. فهو غني بمضادات الأكسدة والمركبات النباتية…
خاصة إذا كانت المرأة الحامل قد تعرضت لكثير من السموم والتلوث. فالخطورة تكمن في انتقال السموم إلى الجنين.